減重者吃麵包會容易發胖嗎

減重者吃麵包會容易發胖嗎?
•對於在減肥想瘦身者,要戒糖、控制醣和飲食熱量,麵包是精緻澱粉再加上高油脂,應注意熱量攝取!

  • 麵包為精緻麵粉揉製而成,內含有水、麵粉、酵母粉、糖、奶油油脂等添加物,不是原型食物喔。
    •屬於發酵、高升糖指數食物,易刺激胰島素分泌,造成脂肪囤積。
    •控制飲食的減重者,可以吃麵包,但是麵包屬於澱粉類,不宜取代正餐。
    若要將吐司取代主食,建議要再搭配蔬菜、肉類,可增加飽足感、提升該餐應攝取的營養。
  • 應選擇熱量低的麵包與正確食用方法,才能有利於減肥!
    x包餡的麵包:像是紅豆、肉鬆麵包,奶油、糖分、餡料含量多,熱量也很高。
    x鬆軟的麵包:越鬆軟的麵包,內含的油脂、糖也越高。
    x層次的麵包:丹麥土司、可頌,外皮酥脆,裡面有層次
    ,是高油脂、高熱量麵包。

    。建議選擇少油、糖的
    全麥吐司
    五穀雜糧纖麥麵包
    堅果麵包
    法國麵包

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